Avantajlarımız
IFROST
AVANTAJLARIMIZI KEŞFEDİN
01
Yüksek verim
IQF tasarımımızda kullanılan fanlar sayesinde, benzersiz akışkan yatak tasarımıyla elde edilen optimum hava akışları ve basınç oranları, ürünün dehidrasyonunu azaltır ve evaporatörde kar oluşumunu engeller. Daha az dehidrasyon, daha az karlanma, daha yüksek verim anlamına gelir. Ayrıca dondurulmuş ürünler doğal şeklini, rengini ve hacmini koruyarak premium fiyat avantajı sağlıyor
02
Doğal Görünüm
IQF tasarımımızdaki optimum hava akışı MPS (Hareketli Plaka Sistemi), hassas ürünlerin birbirinden ayrılmasını sağlar. ve dondurma işleminin her aşamasında nazik bir şekilde dondurun. IQF sistemimizin öndondurma bölümünde, ürünün dış kabuğunun en hızlı şeklide dondurulmasıyla dehidrasyon minimum düzeyde gerçekleşir. Ürünün şekli, kokusu, rengi ve hacmini korunur. Elde edilen nihai sonuç, doğal görünüme sahip birinci sınıf bir dondurulmuş üründür.
03
Gıda Güvenliği
Monoblok gövde, yuvarlatılmış köşeler , yeteri kadar eğimli, pürüzsüz yüzeyler, içeride su ve herhangi bir kirlilik kalıntısına izin vermez. Her noktaya kolay erişim avantajı sağlayan açılabiir kapakları, çıkarılabilir Hareketli Plakalar temizliği kolaylaştırır. Çapraz bulaşma riskini en aza indirir. Etkili CIP sistemi güvenilir gıda güvenliği sağlar.
04
Enerji verimliliği
IQF’mizde kullanılan aksiyel kanatlı fanlar, yüksek hava akışı, basınç ve ayarlanabilir hız elde etmek için diğerlerine göre daha düşük toplam enerji gereksinimine itiyaç duyar. Bu, sistemin fanların ısısını soğutmak için daha az soğutma enerjisine ihtiyaç duyduğu anlamına gelir. Toplam enerji tasarrufu %15 ila 30’a kadardır.